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ビアソムリエの店主が作るペアリングに特化した料理を種類豊富にご用意しております♪
⇒料理メニューへ
クラフトビールと料理のペアリングを第一に考えメニュー開発を行っております！1人でも多くの方がクラフトビールを身近に感じてもらえるよう、ビアソムリエの店主がビールの選び方から料理とのペアリングまで丁寧にお伝えしております！クラフトビール初心者の方も気軽にお楽しみいただけます♪
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ビールと相性抜群！『アボカドの麻辣カルパッチョ』アボカドのクリーミーさでソースの辛味が引き立ちます！
500円(税込)
ビールと相性抜群の当店の人気メニューです！アボカドのクリーミーさでソースの辛味が引き立ちます！
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ペアリングに特化した料理のラインナップ！
クラフトビールと料理のペアリングを第一に考えメニュー開発を行っております！1人でも多くの方がクラフトビールを身近に感じてもらえるよう、ビアソムリエの店主がビールの選び方から料理とのペアリングまで丁寧にお伝えしております！クラフトビール初心者の方も気軽にお楽しみいただけます♪
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珈琲サーモン カッテージチーズ乗せ
650円(税込)
コーヒー豆で漬け込まれたサーモンは、スモークされたような深みのある香ばしさに。
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やみつき 枝豆ペペロンチーノ
480円(税込)
ペペロンチーノ風の味付け食べても食べても止まらない！
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ハニークリームチーズ
450円(税込)
蜂蜜で甘めにしたクリームチーズをクラッカーにつけてブラックペッパーでピリッとアクセントを
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本場サルサのトルティーヤチップス
650円(税込)
トマトの酸味とスパイシーな辛さのサルサソースをパリッと一口
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アボカドの麻辣カルパッチョ
500円(税込)
アボカドのクリーミーさでソースの辛味が引き立つ
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うずらのピクルス
400円(税込)
ピクルス液の酸味と黄身のまろやかさとコクがマッチ
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スパイシーポテト
550円(税込)
自家製の食べるラー油で味付けスパイシーな辛さでビールが進む
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MIXナッツ
440円(税込)
箸休めに
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カリーブルスト
550円(税込)
ソーセージにほんのり甘いケッチャプ味のソースとカレー粉をドイツで定番のおつまみ
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とろーり モッツァレラチーズフライ
630円(税込)
クリーミーなモッツァレラをフライにもっちりとしたチーズは絶品
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自家製ドレッシングのシーザーサラダ
600円(税込)
チーズをたっぷりと使用した自家製濃厚ドレッシングで
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砂肝のコンフィ
580円(税込)
にんにくと共に長時間煮込んだコンフィ。柔らかな歯応えと共ににんにくの香ばしい香りを。
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牛すじのトマト煮込み
500円(税込)
トマトをベースに少しスパイシーに様々な部位で食感が変わる！？
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クラフトビール漬け唐揚げ
580円(税込)
ビールの違いで唐揚げの味にも若干の変化が。
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ハニーマスタードチキン
650円(税込)
はちみつの甘みと粒マスタードの爽やかな酸味が絶妙子供から大人まで大好きな味付け
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塩麹のチャーシュー
630円(税込)
塩麹で漬け込んだ豚バラ肉を焼き目をつけてからじっくりと火入し少し甘めに仕上げ
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柔らか鳥もも肉のクリーム煮込み
890円(税込)
じっくりコトコト煮込み、柔らかい仕上がりに最後にチーズを炙って仕上げます
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カマンベールときのこのアヒージョ
850円(税込)
カマンベールのおいしさが引き立つとろけるチーズのなめらかな食感（バケット付きは990円）
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エビとブロッコリーのアヒージョ
900円(税込)
ニンニクの効いたアヒージョオイルとぷりぷりエビの相性は鉄板（バケット付きは1040円）
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旨辛アラビアータ
980円(税込)
トマトの旨味と唐辛子の程よい辛さにガーリックでアクセントを
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きのことベーコンの和風クリーム
980円(税込)
きのことベーコンをバターで炒め和風の味付けのクリームソースに
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生ハムとミニトマトのジェノベーゼ
1,180円(税込)
バジルの味がしっかりと引き立つソースにトマトの酸味と生ハムの旨味がベストマッチ
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本日のアイスクリーム
330円(税込)
お口直しに当日のアイスはスタッフにお尋ねください
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アールグレイの生チョコレートタルト
580円(税込)
ホワイトチョコとアールグレイ茶葉を合わせたタルト
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《おひとりさま大歓迎！》当店はオープンキッチンのため、ご不明点を気軽にお尋ねいただけるよう、フラットで開放的な店内になっております。カウンター席はゆったりとした感覚でおひとりさまでも気軽にご来店いただけます◎
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《最大18名様までOK/各種ご宴会も◎》コンクリート打ちっぱなしを基調としたおしゃれな空間。テーブルは自由に組み合わせられるので様々なシーンで活用できます！忘年会や新年会、お誕生日、記念日、歓送迎会、同窓会などの集まりにもおすすめです！
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《川越駅徒歩5分/最大18名様まで◎》川越駅近くにありお集り頂きやすい当店は、各種ご宴会や貸切利用にも最適です◎集り頂きやすい好立地の当店を是非ご活用ください！ご予算や人数に合わせたコースのご用意も可能です！お気軽にお問合せ下さい♪
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こだわりの店内
ご不明点を気軽にお尋ねいただけるよう、フラットで開放的な店内になっております。デートでのご利用はもちろんのこと、１名さまでも落ち着いてお食事が可能な雰囲気です。
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テーブル2名様 × 6
コンクリートの打ちっぱなしを活かし、おしゃれな店内に。デートや仲間内、会社の飲み会など様々なシーンでご利用いただけます。
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テーブル2名様 × 6
開放的な雰囲気のデーブル席は自然と会話も楽しめます。黒板をご用意し、当日のビールのラインナップをご確認いただけます。
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カウンター1名様 × 6
広めのスペースのハイカウンター。サーバーからビールが注がれる様子を臨場感たっぷりにお楽しみいただけます。
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カウンター1名様 × 6
カウンター席はスタッフとの距離も近く、気軽に話しかけられます。１名様のお客様も立ち寄りやすい雰囲気に。
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店内の様子が覗けるようガラス張りの扉を設置しております。１名様でもお気軽にお立ち寄りくださいませ。
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ビルの入り口が少し分かりにくく申し訳ございません。１階の巻き爪補正店様が目標です。
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川越駅徒歩5分の好立地！
《川越駅徒歩5分/最大18名様まで◎》埼玉県内の様々なクラフトビールが楽しめるクラフトビールレストラン
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常時20種類以上をご用意！
常時20種類以上！埼玉県内のブルワリーのみで揃えた豊富な種類のクラフトビールをご用意しております！
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各種ご宴会や貸切利用も◎
少人数での飲み会から最大18名様までの貸切利用も承っております！ご予算や内容等お気軽にご相談ください♪
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各種ご宴会や貸切利用も◎
少人数での飲み会から最大18名様までの貸切利用も承っております！ご予算や内容等お気軽にご相談ください♪
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川越駅徒歩3分の好立地！
《川越駅徒歩3分/最大18名様まで◎》埼玉県内の様々なクラフトビールが楽しめるクラフトビールレストラン
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常時20種類以上をご用意！
常時20種類以上！埼玉県内のブルワリーのみで揃えた豊富な種類のクラフトビールをご用意しております！
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ビールサーバーは５つ設置しております。あえて本数を少なくし回転数を高め、鮮度が命のビールを新鮮な状態でお届けいたします。
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埼玉県内のブルワリーに限定したクラフトビール
当店で提供しているクラフトビールは、埼玉県内のブルワリー様に限定しております。ビアフェスや併設のレストランに訪れないと飲めないビールにも当店では出会えるかもしれません。
